Dieser echte Summer Cooler hat seinen Namen von der Stadt, in der er zufällig entstanden ist. Auf einer Geschäftsreise durch Indien hat Pearlins die gefragtesten Bars im indischen Silicon Valley, Bangalore, kennengelernt, wo der Barkeeper auf einem Roof Top etwas so Geniales kreiert hat, dass wir fassungslos waren. Dieses tolle Rezept möchten wir mit euch teilen und eure Sommerabenteuer um eine neue Gourmet-Attraktion bereichern.

Recipe

120 ml Helles Bier
5 - 7 cl Pearlins
Minze
Lemon
Wassermelone
Crushed Eis

Zubereitung

Füllen Sie so viel Eis in das Glas wie Sie mögen. Zuerst das Bier, im Anschluss das Pearlins, das seine unverkennbare Textur verleiht. Dekorieren Sie die Tasse mit einer Zitrone und einem Stück Wassermelone. Zu guter Letzt noch die Minze auf dem Drink. Bevor Sie den Drink zu sich nehmen, drücken Sie die Zitrone aus und lassen Sie die Wassermelone in die Tasse fallen. Das Ergebnis ist eine fantastische Erfrischung, die sicherlich jeden abkühlen wird, egal wie heiß der Sommer sich anfühlt.