{"id":4724,"date":"2021-06-13T18:27:34","date_gmt":"2021-06-13T18:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/?p=4724"},"modified":"2021-06-14T20:30:22","modified_gmt":"2021-06-14T20:30:22","slug":"pearlins-on-asparagus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/2021\/06\/13\/pearlins-on-asparagus\/","title":{"rendered":"Pearlins auf Spargel"},"content":{"rendered":"<p>Pearlins auf Spargel ist ein besonderer Genuss. Wenn der Spargel \u201eal dente\u201c ist, genau so, dass er Biss hat, aber er genau in diesem Moment bereits auf der Zunge zergeht, macht ihn Pearlins noch w\u00fcrzig und vielleicht sogar etwas s\u00fc\u00df. Sie k\u00f6nnen damit etwas zaubern. In Kombination mit Tomatenw\u00fcrfeln auf fein geschnittener Petersilie, k\u00f6nnen Sie Ihre G\u00e4ste mit einer wunderbaren Vorspeise verw\u00f6hnen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rezept f\u00fcr zwei Person<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>5-10 ml Pearlins<br>6-8 Stangen Spargel<br>100 g Butter<br>50 g Semmelbr\u00f6sel<br>1 Tomate<br>1 Zwiebel<br>1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<br>1 (kleinen) Bund Petersilie<br>Salz und Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Den Spargel etwa 20 Minuten kochen. Geben Sie einen L\u00f6ffel Butter und eine Brise Salz hinzu. Wenn Sie sich nicht sicher sind, kochen Sie ein oder zwei Spargel mehr, um den Biss zu \u00fcberpr\u00fcfen. Wenn der Spargel fertig ist, die Butter erhitzen und die Semmelbr\u00f6sel r\u00f6sten.<br>Zuvor haben Sie bereits die Tomate und die Zwiebel in W\u00fcrfel und die Petersilie in sehr kleine St\u00fccke geschnitten. Nach Zugabe von 1 L\u00f6ffel Oliven\u00f6l, Salz und Pfeffer nach Belieben, die Zutaten vermischen und zwei Kugeln formen. Zum Schluss zwei liebevoll dekorierte Teller kreieren und einfach genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wie man mit Pearlins genie\u00dft.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Das Gericht ist fertig und die Pearlins sind zubereitet. Zun\u00e4chst ein kleines St\u00fcck Spargel in Butter schneiden. Dann mit einem Teel\u00f6ffel und einige Tropfen Pearlins auf das Spargelst\u00fcck geben.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pearlins on Asparagus is a special treat. When the Asparagus is &#8220;al dente&#8221;, exactly the that you can have a bite but it will melt down on your tongue just after, Pearlins makes you feel a little bit of a spice and sweet. It is&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4577,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[99],"tags":[101,103,102,100],"class_list":["post-4724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipes","tag-asparagus","tag-delicious","tag-elegant","tag-pearlins"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/PL_asparagus-scaled.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9rhJ5-1ec","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4724"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4733,"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4724\/revisions\/4733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.drink-pearlins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}